Mistura para Pão Francês Cocamar 25kg

Para preparar pães deliciosos, crocantes por fora e macios por dentro, é indispensável o uso da mistura para pão francês. Com ela, é possível preparar os mais variados tipos de pão para para seus clientes ou familiares com sabor e qualidade.

Indicação:

Preparo de pão francês, baguetes, pane mio, pão de ceia, pão de cerveja e produtos similares.

Armazenar o produto em local seco, fresco e arejado. Não deve ser molhado no manuseio, transporte e armazenagem.

Detalhes técnicos:

Informação nutricional:
Porção de 50g (1/2 xícara):
Valor energético: 180kcal = 756kj, %VD(*) 9
Carboidratos: 38g, %VD(*) 13
Proteínas: 5g, %VD(*) 7
Gorduras totais: 0,7g, %VD(*) 1
Gorduras saturadas: 0g, %VD(*) 0
Gorduras trans: 0g, %VD(*) **
Fibra alimentar: 1,1g, %VD(*) 4
Sódio: 300mg, %VD(*) 13
Ferro: 2,1mg, %VD(*) 15
Ácido fólico: 75, %VD(*) 31.